Ciecz nienewtonowska

Prosta a efektowna zabawa domowa

Ciecz newtonowska a ciecz nienewonowska

Te dwie ciecze możemy rozróżnić poprzez ich reakcje na nacisk. Ciecz newtonowska, taka jak np. woda, pod wpływem nacisku uchyla się i ma stale taką samą "twardość". Sprawa wygląda zupełnie inaczej w przypadku cieczy nienewtonowskiej, która pod wpływem nacisku zmienia swoje właściwości. Jeśli naciskamy na nią z dużą siłą, wówczas zachowuje się jak ciało stałe, delikatne dotykana, zachowuje się jak ciecz.

Przykład cieczy nienewtonowskiej

Jedną z najprostszych do zrobienia cieczy nenewtonowskich jest mieszanina wody i skrobi (mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej), która w odpowiedniej konsystencji staje się cieczą nienewtonowską.

Zobacz nasz filmik i ciesz się razem z nami:

Jak zrobiliśmy naszą, kolorową ciecz nienewtonowską?

Do wykonania cieczy nieniewtonowskiej potrzebne nam był następujące elementy:

• mąka ziemniaczana (skrobia)
• zimna woda
• barwniki do koloryzacji jaj (tylko dla walorów estetycznych)

Przepis

Wikipedia podaje przepis na przykładową mieszaninę, która po dokładnym wymieszaniu wykazuje cechy płynu nienewtonowskiego: 100 g mąki kukurydzianej i 70 ml wody, my naszą ciecz robiliśmy na oko.

Na oko Dusia i mamy:

Do naczynia sypiemy trochę mąki, około pół szklanki. Bar­dzo powoli dodajemy małymi porcjami wodę (zabarwioną na dowolny kolor). Mąka będzie nasiąkać wodą i w pew­nym momen­cie osiągniemy sta­dium cie­czy nie­new­to­now­skiej. Jak to poznacie? Otóż im im szyb­ciej będziecie próbowć mieszać, tym tym ciecz będzie stawiać większy opór. Podczas silnego nacisku ciecz będzie się zacho­wy­wać jak pla­styczne ciało stałe - rwać się na kawałki, formułować w kule, ale po usta­niu nacisku masa sta­piać się będzie w jednorodną ciecz. 

„Chodzenie po wodzie”

Gdyby wypełnić duży zbiornik cieczą nienewtonowską, można by po niej przejść (idąc odpowiednio szybko), natomiast stojąc w miejscu, zaczęlibyśmy w niej tonąć. Byli już tacy, którzy tego spróbowali ZOBACZ TUTAJ (Zob 2.25-2.50).

Koniecznie spróbujcie!


Aby wiedzieć na bieżąco co się dzieje u Dusia i Gigi kliknij https://www.facebook.com/Fabryka-Zabaw-734880936645119/?fref=ts, a następnie polub.